होली का त्योहार करीब आते ही खाद विभाग सक्रिय हो गया है। जिला के अहिमित अधिकारी सह जिला के अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी के निर्देश पर बरही प्रखंड कार्यालय में खाद्य अनुज्ञप्ति वा निबंधन सह जागरूकता शिविर का आयोजन किया गया। खबर लिखे जाने तक 40 उपभोक्ताओं को फूड लाइसेंस दिया गया था। इस दौरान खाद विभाग के अधिकारियों ने खाद्य कारोबारियों से अपने प्रतिष्ठान में साफ – सफाई पर विशेष ध्यान देने और ढक्कन युक्त कूड़ेदान का प्रयोग करने का निर्देश दिया।
सभी खाद कारोबारी जैसे होटल, रेस्टोरेंट, किराना दुकान, कोल्ड ड्रिंक वा अन्य खाद पदार्थ पर पैकिंग तिथि, बेस्ट बिफोर तिथि का भी ध्यान रखने एवं अवधि समाप्त होने पर खाद सामग्रियों की बिक्री नही करने का निर्देश दिया।
स्ट्रीट फूड, वेंडर पर बिक्री करने वाले खाद सामग्रियों को मार्केट में कपड़ा वा जाली से ढक कर रखने की बात कही। साथ ही साथ उन्होंने कहा की फल विक्रेता फलों को पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड नामक रसायनिक का प्रयोग ना करें। क्योंकि इस रासायनिक पदार्थ के इस्तेमाल से कैंसर एवं विभिन्न प्रकार की गंभीर बीमारियों के होने की संभावना होती है। मौके पर जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी प्रकाश चंद्र गुगी, कंप्यूटर ऑपरेटर विकास कुमार एवं प्रज्ञा केंद्र संचालक संदीप कुमार सहित कई अन्य लोग मौजूद थे।
