बरकट्ठा प्रखण्ड के सुदरवर्ती एक छोटे से गांव चेचकपी निवासी राजकुमार मेहता, जो वर्तमान में भारत सरकार के जीएसटी डिपार्मेंट में अधीक्षक पद पर पांडिचेरी में कार्यरत है। उनकी छोटी बेटी मयंक मेहता का एमबीबीएस कोर्स के लिए पांडिचेरी के मेडिकल कॉलेज (PIMS) में नामांकन हुआ है।
मयंक अपनी बड़ी बहन माधवी मेहता के रास्ते पर चलते हुए अपने प्रथम प्रयास में ही मेडिकल कॉलेज में दाखिला प्राप्त करने में सफल रही। मयंक आठवीं कक्षा तक की पढ़ाई केंद्रीय विद्यालय चेन्नई से की थी तथा 10वीं और 12वीं की परीक्षा केंद्रीय विद्यालय पांडिचेरी से पास की।
उसके बाद पांडिचेरी से ही नीट की तैयारी की। मयंक ने अपने इस सफलता के लिए अपने गुरुजनों और माता पिता को श्रेय दिया है। मयंक डॉक्टर बनकर अपने गांव के दूरदराज क्षेत्र में सेवा करने का जज्बा रखती है।